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食品科学与工程学院举办劳动教育暨食品DIY活动

2021-07-14


为丰富学生校园生活,加强学生劳动教育,提高学生专业技能,7月5日,食品科学与工程学院在仙溪校区B5实训楼6楼举办了以“锤‘炼’劳动意志,‘烤’验专业技能,‘酿’造科学情怀,‘烘’托团结氛围,‘焙’养工匠精神”,‘蒸’服未来世界”为主题的食品专业劳动教育暨食品DIY活动。学校教务处处长古广灵、副处长司兴奎莅临现场指导。食品科学与工程学院领导、食品系和实验教学中心的有关老师亲临现场参加活动。

本次活动,各班同学采用“烤”“酿”“烘”“焙”“蒸”等方法,通过同学们的辛勤劳动,精心制作了各式各样的美食。展示台前,款款诱人的食品琳琅满目,各班的同学代表热情邀请到场的领导、老师和同学们品鉴美食,共享同学们的劳动成果,并介绍食品的用料、制作过程、储存方法等食品加工的相关知识。老师们在品尝后也对美食进行点评,与制作同学亲切交流。一饱口福之余,也增进了师生之间情感与沟通,现场洋溢着欢乐的气氛。

本次专业劳动教育体验,同学们既展示了专业技能,又感受到食品DIY活动的意义与乐趣,更展现了团队合作精神。对进一步增强同学们的劳动观念、巩固专业知识、提高专业技能发挥积极作用。

(食品科学与工程学院)

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